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食事
食事カテゴリ全体 — 論文ベースで整理した食品・食習慣の一覧
🥗 今月から始める3ステップ — 食事編 STEP 1(月曜〜火曜):野菜を1品増やす 朝食 or 夕食に野菜小鉢を1つ追加。具体例:ほうれん草のお浸し、トマトサラダ、もやしナムル。 → 食物繊維 +5g/日、ビタミンミネラル補給 STEP 2(水曜〜木曜):白米→玄米/... -
特集
【特集】阿波茶(Awa Bancha)— 400年の乳酸発酵と腸内細菌
【特集】阿波茶(阿波番茶)— 徳島の乳酸発酵茶に秘められた長寿エビデンス この特集の要点(3行サマリー) 阿波茶(阿波番茶)は、徳島県の山間部で伝承されてきた乳酸菌で発酵させた世界的にもまれな後発酵茶 徳島大学の近年の研究で、腸内細菌叢改善・... -
特集
【特集】抹茶 — EGCGとテアニンの健康寿命延伸
📌 本記事は「特集」(深掘り版)です。「気になる食べ物」シリーズの読みやすいエビデンス検証版は 「抹茶は本当に体にいいのか — エビデンスを徹底検証」 をご覧ください。煎茶(緑茶)との成分比較・使い分けは 同記事内の比較セクション にまとめてい... -
最新ベスト10
今月のベスト10(2026年6月版)— マイクロプラスチック対策🆕/地中海食⬆️UPF制限⬇️
📊 このランキングは何に基づいているのか?evidageの月次ベスト10は、独自の 4軸加重スコアリング(効果量35%、エビデンス確度30%、実行容易さ20%、コスト15%)で評価しています。詳しい仕組みは 評価方法ページ をご覧ください。 ランキングは固定ではあ...