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[Level 1〜2（最強〜強）] [食事] [強く推奨] 「塩は多く摂っても、水をたくさん飲めば腎臓が全部排出してくれる」「減塩は不要、むしろ塩は摂った方がいい」— こうした主張をする学者がいて、書籍も出ています。確かに生理学的に部分的な根拠はあります。...

[Level 1（最強）] [食事] [強く推奨] 「海塩や岩塩はミネラルが入っているから体に良い」「精製塩は良くない」「自然塩なら多く摂っても大丈夫」— こうした主張をよく聞きます。しかし結論を先に言えば、塩の種類による健康差はほぼゼロで、「自然塩なら...

[Level 1〜2（最強〜強）] [食事] [強く推奨] 「米油は健康にいい」「やっぱりオリーブ油」「サラダ油は時代遅れ」— 油の議論はいつも結論が見えにくいですが、エビデンスの強度ははっきり差があります。本記事ではオリーブ油・米油・サラダ油を、心血管イ...

[Level 1（最強）] [食事] [強く推奨] 「緑黄色野菜は体に良いけれど、キャベツ・レタス・もやしなどの淡色野菜は栄養が薄いから食べてもあまり意味がない」— こんな話を聞いたことはありませんか。半分は正しいですが、半分は明確な誤解です。本記事では...

2026年5月10日、米ロチェスター大学が30年以上生きるハダカデバネズミの長寿関連遺伝子（高分子量ヒアルロン酸合成HAS2）をマウスに導入、中央寿命+4.4%・ガン低下・健康寿命改善を達成。ヒトに換算で約3.7年。ヒトへの応用は10〜20年以上先だが、長寿研究の地平を確実に押し広げた。

2026年5月、ACS Nutrition Science誌で「ぶどうを毎日食べると皮膚の遺伝子発現が変化し、UV照射後の酸化ストレスが低下」と判明。レスベラトロール＋ポリフェノール群が皮膚レベルで働く。皮ごと食べることが鍵。サプリより食品としてのぶどう全体が確実。「中から効く」夏のUV対策。

2026年4月、米FDAが世界初の経口GLP-1肥満症薬（一般名オルフォルグリプロン）を承認。錠剤・水なし・食事制限なし・時間自由、最高用量で-12.4%減。化合物は2018年に日本の中外製薬から$50Mでライセンスされた「日本発」の創薬。リバウンド・筋肉量減少のリスクと冷静な向き合い方を解説。

2024〜2026年の前向き研究で、頸動脈プラークからマイクロプラスチック(MNPs)が検出された人は3年で心臓発作・脳卒中・死亡リスクが4.5倍と判明。血管内皮機能障害＋慢性炎症＋血栓促進のメカニズムも解明進行中。主要暴露源（ペットボトル、プラ容器、ティーバッグ、室内ホコリ）と今日からできる7つの対策を整理。

2026年5月、Journal of Prevention of Alzheimer's DiseaseがADNIコホート819人の5年追跡データを公表。オメガ3サプリ使用者の認知機能はMMSE・ADAS-Cog13・CDR-SBすべてで非使用者より速く低下、脳の糖代謝低下と相関。APOE遺伝子では説明できない衝撃の結果と、DO-HEALTH 2025との矛盾の読み方。

2026年5月21日、厚労省研究班が加熱式たばこの15年レビューを公表。空気は確実に汚れる、呼吸器影響は示唆、発がん性・妊婦・子どもへの影響は判定できず。日本の加熱式たばこ世代1,100万人が知っておくべき3つの結論。

「1日1個まで」は古い説。BMJ 2020メタ解析（約170万人）で健康成人なら1日2〜3個まで安全と確認。糖尿病患者は1個までが安全。コリン・ルテイン・タンパク質の宝庫。

Laukkanen 2015：フィンランド男性2,315人を20年追跡。週4-7回サウナで心血管死亡 -50%、全死亡 -40%、認知症 -66%。80℃以上、19分以上が条件。日本式(短時間×低頻度)では効果限定的。